Cách làm củ sen xào ức gà ngon

Ức gà xào củ sen là món ăn thích hợp cho những người biếng ăn, suy dinh dưỡng. Ức gà xào rất thấm vị cùng với củ sen làm món ăn bổ dưỡng. Cùng chuyên mục món ngon cuối tuần của báo phụ nữ vào bếp trổ tại làm ức gà xào củ sen cực ngon đãi cả nhà nữa!

Xem thêm: cách làm mứt dừa cực ngon đón tết và cách làm bánh flan hấp dẫn tại nhà

1. Nguyên liệu 

• 300g ức gà
• 200g củ sen
• 3 tép tỏi
• Hành lá
• Rượu vang
• Dầu mè
• Nước tương
• Gia vị

2. Cách làm

– Gà rửa sạch, bỏ xương, cắt lát.
– Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát tròn mỏng.
– Tỏi băm nhỏ, hành cắt nhuyễn.
– Cho thịt gà trộn với rượu vang, dầu mè và gia vị sao cho vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thịt thấm đều gia vị.
– Nấu sôi một ít dầu trong chảo, cho thịt gà vào xào sơ, đổ ra để dùng sau.
– Tiếp tục cho dầu vào chảo nấu sôi, cho hành, tỏi vào phi vàng đều rồi cho củ sen vào xào vài phút.
– Cho thịt gà và một ít nước vào, đậy nắp lại nấu cho đến khi ráo nước.
Vậy là hoàn tất món củ sen xào ức gà.

1 món ngon nữa đó là: cách làm sườn xào chua ngọt  đậm đà