Cách làm nộm gà dưa chuột cực hấp dẫn
Ngày Tết, phần lớn các món ăn đều nhiều đạm, vì thế chị em có thể làm món nộm gà dưa chuột này cho đỡ ngán
Đây là món ăn không chỉ ngon miệng, thanh mát mà còn rất dễ làm. Cùng chuyên mục món ngon của Bao Phu Nu vào bếp học cách nộm gà dưa chuột – một món ngon ngày tết không thể thiếu để chống ngán.
1. Nguyên liệu làm nộm gà dưa chuột
– 300g thịt gà luộc
– Lạc rang
– 3 quả dưa chuột, 1 củ hành tây,1 củ cà rốt
– Ớt, tỏi, chanh, 1 mớ rau mùi
– Bột canh, mỳ chính, nước mắm
2. Cách làm nộm gà dưa chuột
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt gà xé nhỏ, ướp 1/2 thìa café bột canh, 1/2 thìa café nước mắm, 1/2 thìa café mỳ chính trộn đều
– Dưa chuột rửa sạch, có thể bỏ vỏ hoặc không tùy sở thích gia đình bạn nhé, cắt khúc chừng 3cm, bỏ ruột rồi thái cỡ 0,5 cm.
>>> Xem thêm nhiều cách làm các mon an ngon
– Cà rốt nạo sợi
– Hành tây thái vát, trần với nước sôi khoảng 2-3 cho bớt hăng
>>> Xem thêm cách làm bánh bao
– Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Thực hiện
>>> Tham khảo thêm cách làm kim chi cải thảo
Cho hỗn hợp hành tây, cà rốt, cà rốt, dưa chuột, thịt gà vào một cái tô lớn. Dùng 1,5 quả chanh vắt lấy nước cốt. Trộn đều hỗn hợp trên với 3 thìa canh đường, nước cốt chanh, tỏi băm, rau mùi, ớt thái lát,1 ít mắm. Lạc rang đập dập
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm gà dưa chuột!
