Hướng dẫn cách làm bánh khoai chiên kiểu mới
Với hầu hết tín đồ ăn vặt thì bánh khoai chiên là một món ăn khoái khẩu, hãy vào bếp cùng vào bếp và trổ tài làm món bánh khoai chiên kiểu mới ngay hôm nay.
1. Nguyên liệu
Để làm món bánh khoai chiên kiểu mới bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây
- 1 củ khoai lang ruột vàng, 1 củ khoai lang ruột tím
- 400g bột mì
- 1 muỗng cafe dầu thực vật
- 60g đường trắng
- vừng trắng, dầu ăn, tương ớt
2. Chế biến
– Khoai lang rửa sạch, bổ đôi với những củ to, cho vào nồi hấp chín
Hiện nay có thuoc hepcinat – Thuốc này từ Ấn độ điều trị viêm gan C rất hiệu quả, nó còn được gọi là thuoc sofosbuvir. Giờ bệnh viêm gan C không phải là vấn đề nữa vì nó có thể điều trị khỏi hoàn toàn.
– Sau khi khoai lang chín, cho khoai vào 1 cái tô, dùng muỗng nghiền mịn (chú ý: khoai nghiền càng mịn bánh khoai ăn càng ngon)
– Tiếp tục cho bột mỳ và đường trắng vào tô, trộn đều hỗn hợp (nếu hỗn hợp khô, bạn có thể thêm 1 chút nước vào hỗn hợp, nhào hỗn hợp thành 1 khối tròn mịn)
– Chia bột thành từng viên nhỏ, lăn tròn và cán bột thành những hình tròn có kích thước đều nhau (bạn cũng có thể sáng tạo những viên bột với nhiều hình dáng ngộ nghĩnh khác nhau), sau đó rắc vừng trắng lên trên (dùng tay ấn nhẹ để vừng bám đều 2 mặt bánh)
– Bật bếp, đun sôi 1 lượng dầu, cho từng chiếc bánh khoai vào chiên (chiên vàng đều 2 mặt), khi bánh chín gắp ra đĩa có giấy thấm dầu, để ráo.
3. Thành phẩm
Những cơn gió lạnh của thời tiết giao mùa làm con người ta nhớ đến những phút giây sum vầy, cùng nhau thưởng thức những chén trà nóng và những chiếc bánh khoai chiên nóng hổi, hàn huyên, tâm sự. Vì vậy, hãy để cho những phút giây hội ngộ của bạn bè, người thân thêm ý nghĩa với món bánh khoai chiên kiểu mới này bạn nhé.