Cách làm bánh giầy giò đơn giản cho bữa sáng

Trước đây, mỗi lần làm bánh giầy giò rất phức tạp, phải ngâm gạo nếp trước rồi xay, xong rồi mới lọc lấy bột để làm. Giờ làm bằng bột khô và sữa nên rất tiện.

>>> Xem thêm cách nấu bò kho

Nguyên liệu:

– 200g bột gạo nếp (cho 6-8 cặp)

– 20g bột gạo tẻ

– 200g sữa tươi không đường

– 1 chút xíu muối

– 200g giò lụa, hoặc chả

– Lá chuối tươi

Tham khảo cách làm bánh giày giò ngon dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Lá chuối rửa sạch cắt thành miếng vuông 8×8 cm rồi phết chút dầu chống dính lên lá.

Bước 2: Giò, chả cắt thành những lát mỏng. Cho bột nếp và bột tẻ, muối vào tô rồi trộn đều. Đổ sữa vào hỗn hợp bột rồi trộn thành khối mịn, khi bột không dính tay là được.

>>> Có thể bạn thích cách làm thit kho tau

Bước 3: Chia bột thành 12 hoặc 16 phần bằng nhau, vo tròn và sau đó ấn cho viên bột dẹt ra và đặt bột lên lá chuối.

>>> Xem thêm cách làm khoai tây chiên

Bước 4: Bật bếp nồi hấp cho nước trong nồi sôi rồi xếp bánh vào và hấp khoảng 8 phút là bánh đã chín.

Sau khi bánh đã chín, lấy bánh ra để nguội bớt rồi kẹp giò, chả vào là chúng ta đã hoàn thành rồi. Mónbánh giầy giò thích hợp để ăn vào bữa sáng.

Chúc các bạn thành công với cách làm ốc xào sả ớt cay cay, hấp dẫn này!