THỰC ĐƠN CHIỀU THỨ 7 LẠ MIỆNG VỚI MÓN NGÊU KHO TỘ

Thực đơn nhà mình tối nay sẽ gồm 3 món

Canh củ dền nấu sườn
Một tô canh củ dền nấu sườn sẽ xua tan cái nắng oi ả trong bữa cơm của gia đình bạn đấy
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1 củ dền đỏ, ¼ cây cải thảo
– 200 gam sườn non, rau mùi, hành khô bằm nhỏ
– Gia vị : Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
Cách chế biến:
– Củ dền đỏ rửa sạch thái miếng nhỏ. Cải thảo rửa sạch và thái sợi.
– Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch. Phi thơm hành, cho sườn vào xào chín tới rồi trút nước lọc vào.
– Nước bắt đầu sôi cho củ dền đun cùng với sườn.
– Củ dền đã chín mềm thì cho cải thảo vào đun, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

• Xem thêm: tử vi cho cung su tu năm 2015

Nghêu kho tộ
Món ăn này vừa có hương vị đậm đà vừa tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Nghêu sống: 2 kg
– Hành-tỏi băm, 1 trái ớt hiểm băm nhỏ, 1 ít hành lá cắt nhỏ
– Gia vị: Tiêu, đường, muối, dầu điều, nước tương
Cách chế biến:
– Nghêu rửa sạch, luộc chín, tách lấy thịt. Ướp nghêu với gia vị, hành tỏi băm.
– Cho hành-tỏi băm vào phi thơm rồi cho nghêu và ớt vào đảo đều.
– Đun nhỏ lửa đến khi nước kho sền sệt thì cho hành lá, một chút tiêu vào, tắt bếp.

• Xem thêm: xem boi tinh yeu cho 12 cung hoàng đạo

1. Trứng cuộn khoai lang tím
   Trứng cuộn khoai lang tím sẽ là một gợi ý thú vị để bé không còn “chê” rau nữa
   Nguyên liệu cần chuẩn bị:
   – 2 quả trứng, 1 củ khoai lang tím
   – 2-3 lá xà lách rửa sạch, 1 ít hành lá thái nhỏ
   – 50 gam bột mì, 100 ml nước
   – Gia vị: Dầu ăn, muối
   Cách chế biến:
   – Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Bạn lăn khoai thành dải.
   – Đập trứng ra bát, cho thêm chút muối, hành lá và đánh tan đều.
   – Bột mì bạn đem hòa với 100 ml nước rồi tráng bột thành từng lớp mỏng.
   – Tiếp tục tráng mỏng trứng.
   – Đặt lớp bột mì đã chín lên trên mặt trứng, tới rau xà lách, tới một lớp bột mì nữa và cuối cùng là khoai lang tím rồi cuộn chặt lại. Cắt thành miếng vừa ăn là xong rồi 😀