Món cơm rang gan heo buổi sáng dễ làm cho cả nhà

Món cơm rang gan heo vừa đơn giản lại lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích, cách làm món cơm rang buổi sáng ngon miệng, hướng dẫn làm món cơm rang gan heo ngon miệng buổi sáng

>>> Xem thêm mon ngon cuoi tuan

Để làm món này chị em cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

– 1 bát cơm nguội

– 200g gan heo tươi

– 200g rau cải bó xôi

– 80g cà rốt; 5g bột nêm; 5g muối; 5ml xì dầu; 5g bột bắp; 5ml rượu nấu ăn

>>> Xem thêm cách làm dầu dừa

Hướng dẫn cách làm món cơm rang gan heo ngon miệng buổi sáng như sau:

Bước 1: Cà rốt và gan heo thái miếng vuông nhỏ bằng nhau.

>>> Có thể bạn thích cách làm thit kho tau

Bước 2: Cho gan vào nước ngâm 15 phút rồi rửa sạch cho không còn có máu, để ra bát.

Bước 3: Trộn muối, xì dầu, bột bắp, rượu gạo vào bát gan lợn.

Bước 4: Rau cải bó xôi rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ngâm vào bát nước lạnh. Sau đó thái nhỏ.

Bước 5: Trong một chảo nóng, thêm ít dầu rồi cho gan heo vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu rồi cho ra bát, để sang một bên.

Bước 6: Trong chảo đó, cho cà rốt vào xào rồi cho cơm vào đảo trong 5 phút cho cơm săn lại. Thêm gan và rau cải bó xôi vào, nêm gia vị rồi đảo trong vài phút.

Cho cơm rang gan heo ra bát rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang gan heo buổi sáng nhé!