Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon

by Thuy Thu Tháng Bảy 3, 2015 at 3:44 chiều
Chức năng bình luận bị tắt ở Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon

Chè bột báng thơm mát là món tráng miệng dễ làm luôn được người Malaysia yêu thích.

>> hướng dẫn cách làm bun bo hue ngon lành

Nguyên liệu:

– 150g bột báng khô; 3 lá dứa; 3 lít nước

Làm si rô đường:

– 200g đường thốt nốt; 240ml nước; lá dứa (tùy ý)

Phần phủ bên trên:

– 375ml nước cốt dừa; xoài thái lát; lá bạc hà để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Bột báng rửa sạch rồi đặt trong nồi cùng với lá dứa.

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 1

Thêm nước và đun sôi, khuấy liên tục trong 15 phút.

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 2

– Tắt bếp, đậy vung lại và để sang một bên khoảng 5 phút.

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 3

– Vớt lá dứa ra và đổ bột báng ra rổ cho ráo nước. Rửa sạch bột báng dưới vòi nước lạnh rồi để ráo nước.

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 4

Bước 2: Dùng thìa xúc bột báng ra các cốc, ly, bát hoặc khuôn hình con vật tùy ý bạn. Sau đó xếp chúng vào ngăn mát tủ lạnh.

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 5

Bước 3: Để làm si rô đường, cho đường thốt nốt và nước vào đun sôi. Thêm lá dứa nếu thích. Sau đó giảm nhiệt, đun nhỏ lửa cho đến khi nước đường sánh lại.

>> có thể bạn quan tâm xem boi tinh yeu theo cung hoang dao của bạn

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 6

Để thưởng thức, nhẹ nhàng cho bột báng ra bát, rưới si rô đường lên, rồi đến nước cốt dừa, thêm vài lát xoài và lá bạc hà nếu thích nhé!

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 7

 Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bột báng này nhé!