Chè bí đỏ bột báng ngon mát

by Thuy Thu Tháng Bảy 4, 2015 at 2:37 chiều
Chức năng bình luận bị tắt ở Chè bí đỏ bột báng ngon mát

Nguyên liệu:

– 300g bí đỏ

– Bột gạo nếp, bột dừa, đường

– 1 bát bột báng

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi 1 nồi nước, thêm bột báng vào, đảo đều.

Luộc trong 5 phút, rồi tắt bếp. Đậy nắp vùn lại rồi để im trong 10 phút. Sau đó vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh. Giờ bột báng đã trong hơn nhưng vẫn còn các chấm trắng bên trong.

>> hướng dẫn làm bun bo hue cực dễ

 Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 1

 Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 2

Bước 2: Thêm nước sạch vào nồi và đun sôi sau đó cho bột báng vào nồi một lần nữa, nấu cho đến khi bột báng trong hoàn toàn. Vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh một lần nữa. Lúc này bột báng trong suốt và trơn.

 Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 3

Bước 3: Cắt bí ngô thành các miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng thìa nghiền nát bí đỏ, thêm 15g bột nếp, 15g bột dừa, 15g đường vào.

 Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 4

Nhào bí ngô cho đến khi mịn. Viên chúng thành các viên nhỏ vừa ăn.

 Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 5

Bước 4: Cho nước vào một nồi rồi đun sôi, Sau đó thả các viên bí đỏ vào. Khi bí đỏ nổi lên, dùng muôi thủng vớt chúng ra.

Cho 15g bột dừa và 15g đường vào một bát, sau đó thêm ít nước sôi ấm, khuấy đều. Thêm bột báng và bí ngô, trộn đều lần nữa và thưởng thức.

>> xem boi tinh yeu theo cung hoang dao của bạn

 Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 6

Nếu thích bạn có thể cho thêm đá cho mát nhé!

 Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè bí đỏ bột báng!