Cháo tôm kiểu mới với vị ngọt thanh vô cùng hấp dẫn
Cháo tôm kiểu mới với vị ngọt thanh vô cùng hấp dẫn sẽ rất tuyệt cho một bữa sáng ngày lạnh đấy!
>>> Xem thêm cách làm kim chi cải thảo tại đây!
1. Nguyên liệu nấu cháo tôm
– 50g gạo tẻ
– 30g gạo nếp
– 40g bầu
– 50g tôm
– Gia vị: mắm, bột canh, dầu ăn.
2 Cách nấu cháo tôm
Bước 1: Bạn cho gạo lên chảo rang đến khi gạo có mùi thơm, cách này sẽ làm món cháo của bạn thơm ngon hơn.
>>> Xem thêm mon ngon moi ngay tại đây!
Tiếp đó bạn ngâm gạo vào nước qua đêm hoặc ngâm 3-4 giờ để khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho gạo đã ngâm cùng 500ml nước vào ninh. Khi nồi cháo đã sôi bạn nêm thêm một ít bột canh cho vừa ăn và để lửa nhỏ liu riu để cháo không bị trào nồi. Thỉnh thoảng bạn lấy đũa đảo đều để cháo không bị bám đáy nồi.
>>> Xem thêm sinh con theo y muon tại đây!
Bước 3: Trong lúc ninh cháo bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi băm nhỏ, ướp tôm với một ít mắm, bột canh.
Bước 4: Xào bầu sơ qua và nêm một ít mắm muối.
Khi nồi cháo đã ninh nhừ bạn trút bầu đã xào qua vào nồi, đun thêm khoảng 5 phút cho bầu nhừ thì tắt bếp.
