Cách làm Sushi ốc quế thơm ngon
Sushi hình ốc quế này còn được gọi là temaki, nhìn vậy thôi nhưng dễ làm cực kì, xắn tay áo lên thôi nào!
Nguyên liệu làm món sushi
6-12 miếng rong biển đã nướng, cắt đôi
4 chén cơm gạo dẻo ngon (gạo phải dẻo, dính)
1 chén trứng cá hồi
2 quả bơ, 1 quả dưa chuột cỡ trung bình
2-3 chén thịt cua hoặc ghẹ (gỡ phần thịt ở càng)
Vừng rang
Hỗn mù tạt, mayonnaise (nếu không có hỗn hợp này bạn có thể tự làm bằng cách trộn 1 chén mayonnaise và 2-4 muỗng canh mù tạt hoặc tùy khẩu vị).
Cách làm:
Bơ gọt vỏ, thái thành các lác dài theo thân quả. Dưa chuột thái thành các dải nhỏ, dài.
Giữ một miếng rong biển trong lòng bàn tay. Sử dụng muôi múc gạo vào một góc miếng rong biển sao cho đầy đặn một chút, để phần cơm hơi chéo so với miếng rong biển. Sau đó, dùng thìa múc trứng cá hồi san đều lên phần cơm.
Rồi cho dưa chuột, bơ, thịt cua lên trên. Bóp hỗn hợp mayonnaise hoặc thêm tương ớt lên trên nếu thích.
Sau đó, cuộn rong biển lại tạo thành hình kem ốc quế. Để 1 hạt cơm ở cuối miếng rong viển để gắn nó vào, giúp temaki không bị bung ra. Xem thêm cách làm nem chua tại nhà
Rắc một ít hạt vừng rang lên temaki rồi thường thức với xì dầu trộn mù tạt và gừng ngâm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món temaki hay sushi hình ốc quế này nhé.
Hiện nay có thuoc hepcinat – Thuốc này từ Ấn độ điều trị viêm gan C rất hiệu quả, nó còn được gọi là thuoc sofosbuvir. Giờ bệnh viêm gan C không phải là vấn đề nữa vì nó có thể điều trị khỏi hoàn toàn.