Bữa sáng thỏa thê thưởng thức phở gà tại nhà

Nguyên liệu:

– Bánh phở: 500

– Đùi gà nguyên má: 1 cái; hành tây: ½ củ; hành khô: 1 củ; gừng tươi: 1 nhánh nhỏ; hoa hồi: 3-4 cái; hạt mùi: 10 g; hành hoa, rau răm, giá đỗ

– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

>> chuyên mục mon ngon moi ngay cho chị em

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà cho vào nồi luộc cùng vài cái hoa hồi và ít hạt mùi, 4 lát gừng mỏng rồi nêm 2 thìa bột canh.

Bước 2: Thịt gà chín vớt ra để nguội rồi xé nhỏ. Phần nồi nước dùng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

>> hướng dẫn cách nấu thịt đông cực ngon

Bước 3: Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng; hành tây bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng.

Bước 4: Bánh phở chần qua nước sôi cho tơi, rồi thêm lượng đủ ăn vào bát tô.

>> hướng dẫn cách nấu bò kho cực ngon

Bước 5: Xếp thịt gà vừa xé, ít giá đỗ chần, hành tây chần, ít mì chính, vài lát ớt hiểm cùng ít hành hoa rồi từ từ chan nước dùng lên là được.

Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có thể nấu phở gà thơm ngon tại nhà rồi nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở gà!