Bí quyết đơn giản để có món thạch phô mai siêu hấp dẫn

Món thạch phô mai là sở thích của rất nhiều bạn trẻ, vị mát ngon thanh sẽ làm cho những ai từng thưởng thức qua sẽ khó mà quên được. Thưởng thức những miếng thạch phô mai nhiều màu mềm, mịn, quyện lẫn chút beo béo thật chẳng còn gì bằng. Nếu như bạn vẫn còn đang thắc mắc về cách làm món ăn thơm ngon và siêu hấp dẫn này thì hôm nay hãy cùng với nau.edu.vntìm hiểu rõ hơn nhé.

Xem thêm cách làm bánh bao

Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1 lít nước dừa
– 200ml sữa tươi không đường
– 30g phô mai
– 20ml cà phê đen nguyên chất
– 100g đường
– 10g bột rau câu giòn
– Màu thực phẩm đỏ và xanh lá

Xem thêm hosting gia re
Cách làm:
– Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng 1 lít nước dừa lên bếp. Cho 10g bột rau câu và 60g đường vào khuấy đều đến khi hòa lẫn thì mở bếp để lửa vừa. Tiếp tục khuấy đến khi nước sủi bọt nhẹ, bột tan hết thì tắt bếp.
– Chia nước rau câu làm hai phần. Nhỏ vào 4 giọt màu thực phẩm đỏ và xanh vào mỗi phần để tạo màu.
– Cắt nhỏ phô mai, cho vào khuôn.
– Tiếp tục đổ nước rau câu vào, để mát khoảng 1 tiếng.
– Pha 200ml sữa tươi với 20ml cà phê đen cùng 40g đường, khuấy đều và giữ mát.
– Dùng tăm để tách thạch rau câu ra khỏi khuôn. Xếp thạch ra dĩa, chan sữa tươi cà phê lên dùng kèm.

Thật là đơn giản có đúng không các bạn? Giờ thì bạn đã có thể tự tay làm cho mình món thạch phô mai siêu hấp dẫn này rồi. Và đừng quên làm cho bạn bè hay người thân của mình cùng thưởng thức nhé, chắc hẳn sau khi thưởng thức mọi người sẽ phải tấm tắc khen ngon cho mà xem.

Nguồn doc bao gia dinh